Крапивный суп
Рецепт с фото — Русская кухня
Для приготовления супа используйте майскую крапиву, тогда суп получится очень нежным и вкусным.
Калории
35.56 ккал
Белки
2.21 г
Жиры
2.13 г
Углеводы
1.71 г
Занятость
30 мин
Общее время
30 мин
Сложность
2
/ 5
Острота
0
/ 5
Порции
3
Ингредиенты
50 г
30 г
120 г
— 1 шт.
80 г
— 1 шт.
50 г
2000 г
— 2 л
60 г
— 1 шт.
аллерген
34 г
— 2 ст. л.
по вкусу
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовьте продукты. Очистите овощи. Картофель и лук нарежьте небольшим кубиком, морковь натрите на крупной терке. Разбейте яйцо в миску и взбейте вилкой. Листья крапивы обдайте кипятком.
Приготовление
Шаг 2
Картофель отправьте в куриный бульон и поставьте на огонь. Варите 15 минут.
Шаг 3
Обжарьте овощи на растительном масле до золотистого цвета.
Шаг 4
Зеленый лук и крапиву мелко нарежьте.
Шаг 5
Добавьте в суп зажарку и зелень.
Шаг 6
Тонкой струей влейте яйцо, посолите и перемешайте. Потомите на медленном огне 5 минут, после чего снимите с огня. Суп готов.
Подача
Шаг 7
Разлейте суп по тарелкам и подавайте на стол. Приятного аппетита!
Категории рецепта
ваши рецепты
есть распространенные аллергены
за 30 минут
низкокалорийный
от редакции
первые блюда
просто
сезон зелени
сезон картошки
сезон моркови
супы
супы с куриным яйцом
супы с яйцом
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться