Щи из белокочанной капусты на свиных ребрышках
Рецепт с фото — Интернациональная кухня
Щи получаются очень насыщенные, густые и вкусные.
Калории
149.21 ккал
Белки
6.25 г
Жиры
11.34 г
Углеводы
4.74 г
Занятость
30 мин
Общее время
1 ч 30 мин
Сложность
1
/ 5
Острота
0
/ 5
Порции
5
Ингредиенты
400 г
400 г
100 г
— 1 шт.
80 г
— 1 шт.
1 г
— 1 шт.
34 г
— 2 ст. л.
по вкусу
по вкусу
120 г
— 1 шт.
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Очистите картофель и морковь от кожуры, снимите шелуху с репчатого лука, вымойте капусту.
Шаг 3
Свиные ребра залейте водой и поставьте на огонь. Доведите до кипения, посолите и снимите образовавшуюся пену. Варите 1 час.
Шаг 4
Нашинкуйте капусту, морковь натрите на крупной терке, а картофель и лук нарежьте кубиком.
Шаг 5
Выньте ребра из бульона и отделите мясо от костей.
Шаг 6
Добавьте капусту в бульон и варите 5 минут.
Шаг 7
Пока капуста варится, сделайте зажарку. Разогрейте сковороду, влейте растительное масло и добавьте овощи. Жарьте до золотистого состояния.
Шаг 8
Отправьте картофель к капусте и варите 15 минут.
Шаг 9
Добавьте в суп лавровый лист, зажарку и мясо. Поперчите и варите еще 5-7 минут.
Подача
Шаг 10
Готовые щи подавайте горячими. Приятного аппетита!
Категории рецепта
ваши рецепты
не содержит распространенных аллергенов
обед
от редакции
первые блюда
просто
сезон капусты
сезон картошки
сезон моркови
супы
супы со свиными рёбрышками
щи
щи с капустой
щи с картошкой
щи свежие
щи свежие с капустой
щи свежие со свининой
щи со свининой
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться