Томатный суп из запеченных овощей

Рецепт с фото — Русская кухня

Невероятно ароматное и вкусное блюдо.

Калории

59.43 ккал

Белки

1.37 г

Жиры

2.38 г

Углеводы

8.36 г

Занятость

40 мин

Общее время

40 мин

Сложность

1 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Помидор

360 г — 4 шт.

Болгарский перец

750 г — 5 шт.

Красный лук

75 г — 1 шт.

Чеснок

40 г — 1 головка

Картошка

360 г — 3 шт.

Оливковое масло

34 г — 2 ст. л.

Соль

по вкусу

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Залейте помидоры на пару минут кипятком, а затем холодной водой. Снимите шкурку.

Шаг 3

Крупно нарежьте перец, помидоры, лук и чеснок.

Шаг 4

Посолите и полейте оливковым маслом. Отправьте в духовку на 40 минут при 180 градусах.

Шаг 5

Пока овощи в духовке, в небольшом количестве воды отварите картофель.

Шаг 6

Переложите овощи в кастрюлю.

Шаг 7

Тщательно пробейте все блендером.

Подача

Шаг 8

Подавайте с сухариками.

Понравился рецепт?

В Избранное (9)

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/Jec

Категории рецепта

ваши рецепты не содержит распространенных аллергенов низкокалорийный обед овощные супы от редакции первые блюда просто сезон картошки сезон помидоров сезон сладкого перца сезон чеснока супы супы с помидорами томатные супы