Суп с фрикадельками из фарша индейки
Рецепт с фото — Интернациональная кухня
Для меня это самый быстрый суп. Готовится легко и всегда отлично получается. Вкус нежный, приятный. Идеальный вариант для детского меню.
Калории
44.32 ккал
Белки
3.77 г
Жиры
1.65 г
Углеводы
3.32 г
Занятость
20 мин
Общее время
40 мин
Сложность
1
/ 5
Острота
1
/ 5
Порции
4
Ингредиенты
450 г
240 г
— 2 шт.
160 г
— 2 шт.
50 г
— 0.5 шт.
50 г
120 г
— 2 шт.
аллерген
25 г
— 1 ст. л.
4 г
— 4 щепотка
2000 г
— 2 л
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовить все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
В трехлитровую кастрюлю налить чистую воду (фильтрованную). Добавить половину столовой ложки соли.
Шаг 3
Две картофелины очистить, нарезать кубиком и промыть. Опустить в кастрюлю с водой.
Шаг 4
Рис промыть, отправить в кастрюлю.
Шаг 5
1/4 морковки очистить, промыть и натереть на крупной терке. Отправить в кастрюлю.
Шаг 6
В глубокую посуду поместить 450 граммов фарша из мяса индейки. 2 небольшие луковицы очистить и пропустить через мясорубку. Добавить к фаршу.
Шаг 7
Вбить два яйца, посолить (половина чайной ложки) и поперчить (4 щепотки).
Шаг 8
Все хорошенько перемешать.
Шаг 9
Когда вода с картошкой, рисом и морковкой закипит, сформировать фрикадельки и опустить в кастрюлю.
Шаг 10
Варить на умеренном огне 20 минут.
Подача
Шаг 11
Суп с фрикадельками необходимо есть сразу же после приготовления. В свежем виде он намного вкуснее. Подавать в красивой посуде, дополнить свежим хлебом.
Категории рецепта
ваши рецепты
есть распространенные аллергены
низкокалорийный
от редакции
первые блюда
просто
сезон картошки
сезон моркови
суп с фрикадельками
супы
супы с куриным яйцом
супы с яйцом
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться