Рисовый суп с солеными огурцами

Рецепт с фото — Русская кухня

Простой, но достаточно вкусный супчик. Подходит для легкого ужина или позднего обеда.

Калории

137.69 ккал

Белки

8.97 г

Жиры

7.05 г

Углеводы

9.3 г

Занятость

10 мин

Общее время

1 ч 20 мин

Сложность

1 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Курица

1000 г — 1 кг

Морковь

200 г — 2 шт.

Белый лук

80 г — 1 шт.

Картошка

600 г — 5 шт.

Рис

90 г — 0.5 стакан

Соленые огурцы

60 г — 2 шт.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовим все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Варим куриный бульон.

Шаг 3

Когда бульон закипит, добавляем 1 морковь и половину лука. Варим 1 час.

Шаг 4

Картошку чистим и нарезаем на четвертинки. Половину лука мелко шинкуем, морковь чистим и нарезаем соломкой.

Шаг 5

Рис моем (при необходимости перебираем).

Шаг 6

Бульон процедим и отправим туда подготовленные овощи.

Шаг 7

Огурцы нарезаем небольшими кубиками и отправляем в суп. Варим до готовности риса и картошки 15-20 минут.

Подача

Шаг 8

Посыпаем молотым перчиком. При желанию можно украсить зеленью. Приятного аппетита!

Понравился рецепт?

В Избранное (8)

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/Jip

Категории рецепта

ваши рецепты не содержит распространенных аллергенов обед от редакции первые блюда просто рисовые супы рисовые супы с картошкой сезон картошки сезон моркови супы супы из круп и бобовых супы с солёными огурцами