Суп из щевеля с сухариками
Рецепт с фото — Русская кухня
Любителям чего-то кисленького этот суп как раз подойдет. Очень вкусный, с ржаными сухариками. А со сметаной — ум отъешь!
Калории
144.51 ккал
Белки
8.08 г
Жиры
8.13 г
Углеводы
9.72 г
Занятость
50 мин
Общее время
50 мин
Сложность
2
/ 5
Острота
1
/ 5
Порции
4
Ингредиенты
480 г
— 4 шт.
80 г
— 1 шт.
100 г
— 1 шт.
40 г
— 2 пучок
30 г
по вкусу
60 г
— 1 шт.
аллерген
4 г
— 4 шт.
500 г
50 г
аллерген
по вкусу
аллерген
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготавливаем и очищаем все овощи.
Приготовление
Шаг 2
Нарезаем лук с морковью и обжариваем на сковородке до золотистого цвета.
Шаг 3
В любом бульоне — из свинины, курицы — отвариваем картофель почти до готовности.
Шаг 4
Моем и режем щавель.
Шаг 5
К картофелю добавляем обжареннный лук с морковью. Солим и выкладываем перец горошком.
Шаг 6
Запускаем щавель.
Шаг 7
Взбалтываем в чашке яйцо вилкой.
Шаг 8
Быстро добавляем его в суп, хорошо перемешиваем. Как только закипит, сразу выключаем.
Подача
Шаг 9
Лучше подавать такой суп со сметаной и сухариками. Тонкий вкус щавеля придает супу пикантный вкус. Приятного аппетита!
Категории рецепта
ваши рецепты
есть распространенные аллергены
от редакции
первые блюда
просто
рецепты с любимыми продуктами
рецепты с щавелем
сезон зелени
сезон картошки
сезон моркови
супы
супы из щавеля
супы с куриным яйцом
супы с яйцом
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться