Вермишелевый суп с куриным филе и овощами
Рецепт с фото
Довольно легкий супчик, но при этом сытный, ароматный и очень вкусный. Почему-то именно его очень часто простят приготовить мои дети. Кстати, чтобы еще больше заинтересовать ребенка полезным супом на обед, можно выбрать не обычную вермишель-лапшу, а фигурные макароны.
Калории
13.14 ккал
Белки
1.34 г
Жиры
0.49 г
Углеводы
0.88 г
Занятость
50 мин
Общее время
50 мин
Сложность
1
/ 5
Острота
0
/ 5
Порции
6
Ингредиенты
3500 г
— 3.5 л
200 г
— 0.5 шт.
3 г
— 3 щепотка
100 г
— 1 шт.
40 г
— 0.5 шт.
15 г
— 3 ч. л.
30 г
аллерген
по вкусу
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
В подсоленную воду опустите половинку куриной грудки и варите на среднем огне в течение 20 минут.
Шаг 3
Вермишель мелко наломайте.
Шаг 4
Натрите на крупной терке морковь и нарежьте лук.
Шаг 5
Обжарьте в течение 7-9 минут на среднем огне до золотистости на растительном масле.
Шаг 6
Достаньте грудку, отделите мясо от костей, процедите бульон.
Шаг 7
В бульон забросьте вермишель, варите около 5 минут на сильном огне.
Шаг 8
Потом положите в бульон пережарку, перемешайте и варите еще около 5 минут на сильном огне.
Шаг 9
Убавьте огонь до средних температур, суп не должен кипеть.
Шаг 10
Кусочки мяса забросьте в кастрюлю, помешайте, варите 5-6 минут (не больше).
Шаг 11
Нашинкуйте зелень, отправьте ее в суп. Помешайте. Убавьте огонь на минимум и варите под крышкой примерно 5-7 минут. Готово.
Подача
Шаг 12
Подавайте суп с вкусным чесночным хлебушком (просто натрите чесноком корочку).
Категории рецепта
ваши рецепты
есть распространенные аллергены
низкокалорийный
от редакции
первые блюда
просто
сезон моркови
супы
супы с вермишелью
супы с куриной грудкой
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться