Рулеты из баклажанов с кешью

Рецепт с фото — Авторская кухня

Очень питательно и вкусно.

Калории
140.51 ккал
Белки
5.35 г
Жиры
11.97 г
Углеводы
6.39 г
Занятость
30 мин
Общее время
30 мин
Сложность
1 / 5
Острота
1 / 5
Порции
4

Ингредиенты

Баклажан
630 г — 3 шт.
Кешью
70 г
аллерген
Сыр
100 г
аллерген
Чеснок
5 г — 1 зубчик
Майонез
75 г — 3 ст. л.
аллерген

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2
Баклажан нарежьте ломтиками.
Шаг 3
Посыпьте солью, дайте постоять 15 минут. Уйдет лишняя горечь.
Шаг 4
Каждый ломтик баклажана обваляйте в муке.
Шаг 5
Обжарьте на растительном масле до золотистого цвета.
Шаг 6
Чеснок измельчите.
Шаг 7
Сыр натрите на крупной терке.
Шаг 8
Орехи порубите ножом.
Шаг 9
Приготовьте начинку, соединив сыр, чеснок и орехи. Все хорошо перемешайте, заправьте майонезом.
Шаг 10
Помидор нарежьте ломтиками.
Шаг 11
В каждый кусочек выложите начинку и сверните. Украсьте рулетики помидором.

Подача

Шаг 12
Можно добавить в начинку рубленую зелень.

Понравился рецепт?

Поделиться ссылкой:
Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/2nt

Смотрите также

© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников. Связаться