Сырный суп с кабачком
Рецепт с фото — Интернациональная кухня
Наша семья очень любит сырный суп. А в сезон созревания овощей мы готовим его с добавлением кабачка.
Калории
23.6 ккал
Белки
2.64 г
Жиры
0.25 г
Углеводы
2.55 г
Занятость
30 мин
Общее время
55 мин
Сложность
1
/ 5
Острота
0
/ 5
Порции
4
Ингредиенты
300 г
200 г
— 2 шт.
80 г
— 1 шт.
300 г
240 г
— 2 шт.
18 г
— 1 шт.
аллерген
20 г
— 1 пучок
по вкусу
2000 г
— 2 л
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовим все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Куриное филе промываем под водой, нарезаем для быстрой варки, заливаем водой и отправляем вариться на 20 минут.
Шаг 3
Картофель нарезаем квадратами и отправляем к бульону вариться на 10 минут.
Шаг 4
Пока картофель варится, займемся зажаркой. Морковь нарезаем кружочками. Если морковь большая, делим кружки на 4 части.
Шаг 5
Лук мелко шинкуем и отправляем обжариваться на сковороде. Туда же отправляем морковь, жарим примерно 5 минут, помешивая.
Шаг 6
Кабачок нарезаем небольшими кусочками.
Шаг 7
Отправляем кабачок в бульон, туда же отправляем и зажарку, солим, варим 7 минут.
Шаг 8
Плавленый сыр нарезаем квадратами, отправляем в суп, варим 3 минуты.
Шаг 9
За 5 минут до готовности добавляем измельченную петрушку.
Подача
Шаг 10
Суп подаем порционно, разлив по тарелкам. Сверху можно посыпать пшеничными сухариками.
Категории рецепта
ваши рецепты
есть распространенные аллергены
низкокалорийный
обед
от редакции
первые блюда
просто
сезон зелени
сезон кабачков
сезон картошки
сезон моркови
супы
сырные супы
сырные супы с картошкой
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться