Овощи очистить, нарезать крупно, чеснок оставить зубчиками.
Шаг 3
Сложить все в форму для запекания. Полить растительным маслом, приправить специями, кроме свежей петрушки. Залить водой и поставить в духовку при 180-200 градусах примерно на 20-30 минут. Готовность овощей проверить ножом.