Тыквенный суп-пюре
Рецепт с фото — Русская кухня
Тыквенные суп — любимое многими блюдо, популярная позиция в меню ресторанов. Доступность продуктов, легкость приготовления, прекрасный вкус — вот в чем ценность данного рецепта.
Калории
98.71 ккал
Белки
1.95 г
Жиры
5.79 г
Углеводы
10.5 г
Занятость
30 мин
Общее время
1 ч
Сложность
1
/ 5
Острота
1
/ 5
Порции
6
Ингредиенты
600 г
600 г
150 г
200 г
70 г
аллерген
3 г
— 3 шт.
3 г
5 г
15 г
15 г
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Почистить картофель, тыкву, морковь, лук.
Шаг 3
Тыкву порезать кубиками, посыпать сушеными травами, добавить сливочное масло и запекать в духовом шкафу при температуре 180 градусов 20 минут.
Шаг 4
Лук и морковь пассировать на растительном и сливочном маслах.
Шаг 5
К пассированным луку и моркови добавить воду, картофель, запеченную тыкву. Добавить соль и молотый перец. Варить до готовности картофеля.
Шаг 6
За 5 минут до готовности добавить лавровый лист. Затем важно не забыть удалить лавровый лист из супа. Когда суп остынет, пюрировать.
Подача
Шаг 7
Перед подачей добавить в суп семена тыквы и подсолнечника.
Категории рецепта
ваши рецепты
есть распространенные аллергены
низкокалорийный
обед
от редакции
партнерские проекты
первые блюда
просто
сборник рецептов
сезон картошки
сезон моркови
сезон тыквы
супы
супы с тыквой
супы-пюре
супы-пюре с картошкой
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться