Суп из сухих грибов

Рецепт с фото — Интернациональная кухня

Вкусный, наваристый грибной супчик.

Калории

139.26 ккал

Белки

4.11 г

Жиры

3.54 г

Углеводы

22.35 г

Занятость

40 мин

Общее время

1 ч

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Сушеные грибы

40 г

Морковь

100 г — 1 шт.

Репчатый лук

80 г — 1 шт.

Картошка

360 г — 3 шт.

Растительное масло

17 г — 1 ст. л.

Рис

100 г

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте продукты. Очистите картофель, лук, морковь. Картошку нарежьте кубиком. Рис промойте, пока вода не станет прозрачной. Поставьте кастрюлю с водой на средней огонь.

Приготовление

Шаг 2

Залейте грибы горячей водой на 5 минут. Слейте эту воду и переложите грибы в кастрюлю.

Шаг 3

Варите грибы 30 минут, после чего достаньте и мелко нарежьте.

Шаг 4

Морковь измельчите на крупной терке, лук нарежьте кубиками. Отправьте лук жариться, через 5 минут добавьте морковь.

Шаг 5

Когда зажарка готова, отправьте в нее мелко нарзанные грибы. Оставьте на самом медленном огне на 15 минут. Отправьте в бульон вариться картофель и рис. Посолите бульон, доведите до нужного вкуса.

Подача

Шаг 6

Подавайте суп со сметаной.

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/Jz8

Категории рецепта

ваши рецепты не содержит распространенных аллергенов обед от редакции первые блюда просто сезон грибов сезон картошки сезон моркови супы супы с грибами супы с лесными грибами