Суп с мясными шариками
Рецепт с фото — Русская кухня
Вкусный, легкий и сытный суп. Рекомендую, прекрасно утолит голод и порадует своим праздничным цветом.
Калории
54.87 ккал
Белки
2.01 г
Жиры
3.89 г
Углеводы
2.73 г
Занятость
50 мин
Общее время
50 мин
Сложность
2
/ 5
Острота
1
/ 5
Порции
4
Ингредиенты
300 г
360 г
— 3 шт.
100 г
— 1 шт.
3000 г
— 3 л
320 г
— 4 шт.
по вкусу
по вкусу
50 г
— 50 мл
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготавливаем все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Пока варится бульон, делаем шарики из фарша. Чистим картошку, морковку и лук.
Шаг 3
Солим по вкусу бульон. Добавляем специи.
Шаг 4
Нарезаем лук мелко, морковку натираем на крупной терке. Обжариваем на небольшом количестве подсолнечного масла.
Шаг 5
Шинкуем картошку и отправляем в бульон вариться. Овощи обжариваем до готовности.
Шаг 6
Добавляем обжаренные овощи и фрикадельки. Доводим до кипения и провариваем 25-35 минут. Пробуем на соль. Если нужно, досаливаем.
Подача
Шаг 7
Рекомендую тем, кто не любит зелень, просто ее в суп не добавлять. А если вы предпочитаете разнообразие вкусов, то можно еще к зелени положить листик лаврушки. И зовем всех за стол!
Категории рецепта
ваши рецепты
не содержит распространенных аллергенов
низкокалорийный
от редакции
первые блюда
просто
сезон картошки
сезон моркови
суп с фрикадельками
супы
супы с бульоном
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться