Грибовница из опят «Зимняя»

Рецепт с фото — Русская кухня

Для этой грибовницы замораживаю опята с лета. Зимой очень хочется съесть такой суп!

Калории

67.95 ккал

Белки

1.77 г

Жиры

3 г

Углеводы

8.27 г

Занятость

35 мин

Общее время

40 мин

Сложность

1 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Опята

200 г

Картошка

240 г — 2 шт.

Репчатый лук

80 г — 1 головка

Морковь

100 г — 1 шт.

Сливочное масло

20 г

аллерген

Соль

25 г — 1 ст. л.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты. Заранее разморозьте грибы, почистите лук и морковь.

Приготовление

Шаг 2

Морковку натрите на терке, лук мелко нарежьте.

Шаг 3

На сливочном масле пассеруйте лук и морковь 5 минут.

Шаг 4

Тем временем нарежьте грибы и отправьте к луку и моркови на сковороду. Обжарьте еще 10 минут.

Шаг 5

Почистите и нарежьте картофель.

Шаг 6

Одновременно отправьте картофель и зажарку в кипящую воду. Далее убавьте огонь, варите до готовности картофеля. Не забывайте посолить.

Подача

Шаг 7

Чтобы грибовница была ароматнее, при подаче добавьте свежую зелень.

Понравился рецепт?

В Избранное (5)

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/K3L

Категории рецепта

ваши рецепты есть распространенные аллергены низкокалорийный обед от редакции первые блюда просто сезон грибов сезон картошки сезон моркови сезон опят супы супы с грибами супы с лесными грибами