Суп гороховый с копченостями
Рецепт с фото — Русская кухня
Приготовим вкусный наваристый гороховый суп с копченостями.
Калории
238.67 ккал
Белки
5.05 г
Жиры
20.41 г
Углеводы
8.57 г
Занятость
45 мин
Общее время
14 ч
Сложность
1
/ 5
Острота
0
/ 5
Порции
10
Ингредиенты
200 г
400 г
аллерген
по вкусу
360 г
— 3 шт.
80 г
— 1 шт.
100 г
— 1 шт.
30 г
20 г
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Горох залейте водой и оставьте на ночь. Промойте под проточной водой, отварите горох до полной готовности, после закипания снимите пенку.
Шаг 3
Картофель нарежьте кубиком и отправьте в кастрюлю с горохом.
Шаг 4
Морковь натрите на крупной терке, лук нарежьте небольшим кубиком, обжарьте овощи на растительном масле.
Шаг 5
С копчёных ребер срежьте мясо и добавьте к овощам, продолжайте обжаривать регулярно помешивая.
Шаг 6
Как картофель стал мягким добавьте в кастрюлю зажарку вместе с мясом.
Шаг 7
Суп посолите по вкусу.
Шаг 8
Добавьте мелко порезанный укроп, доведите до кипения и отключите.
Подача
Шаг 9
Подавайте гороховый суп горячим, по желанию можно подать сухарики к супу.
Категории рецепта
ваши рецепты
гороховые супы
есть распространенные аллергены
обед
от редакции
первые блюда
просто
сезон зелени
сезон зеленого горошка
сезон картошки
сезон моркови
супы
супы из круп и бобовых
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться