Суп с фрикадельками из говяжьего фарша
Рецепт с фото — Интернациональная кухня
Предлагаю рецепт супа с фрикадельками из говяжьего фарша. Блюдо позволит разнообразить каждодневное меню.
Калории
48.75 ккал
Белки
2.06 г
Жиры
2.74 г
Углеводы
3.86 г
Занятость
35 мин
Общее время
1 ч 10 мин
Сложность
2
/ 5
Острота
1
/ 5
Порции
5
Ингредиенты
400 г
160 г
— 2 шт.
100 г
— 1 шт.
480 г
— 4 шт.
75 г
— 3 ст. л.
34 г
— 2 ст. л.
3000 г
— 3 л
2 г
— 2 шт.
5 г
— 5 шт.
4 г
— 4 щепотка
12.5 г
— 0.5 ст. л.
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Говяжий фарш выложите в глубокую емкость.
Шаг 3
Посолите, хватит 0,5 чайной ложки соли.
Шаг 4
Поперчите.
Шаг 5
Репчатый лук очистите и натрите на мелкой терке. Получившуюся кашицу отправьте в фарш. Перемешайте.
Шаг 6
Из готового фарша сформируйте фрикадельки.
Шаг 7
Лук мелко нарежьте, а морковь порубите соломкой. На сковороду налейте растительное масло и обжарьте овощи до мягкости.
Шаг 8
Картофель очистите, помойте, нарежьте соломкой. В кастрюлю налейте 3 литра чистой фильтрованной воды, выложите туда картофель.
Шаг 9
Посолите.
Шаг 10
Рис промойте, отправьте в суп.
Шаг 11
Выложите в бульон фрикадельки и пассерованные овощи.
Шаг 12
Добавьте 2 лавровых листа и горошки душистого перца.
Шаг 13
Готовьте блюдо под закрытой крышкой 15-20 минут.
Подача
Шаг 14
Разлейте суп по тарелочкам и подавайте на стол горячим.
Категории рецепта
Ваши рецепты с продуктами «Пятёрочки»
ваши рецепты
не содержит распространенных аллергенов
низкокалорийный
от редакции
первые блюда
просто
рецепты с любимыми продуктами
рецепты с овощами
рецепты с фаршем
сезон картошки
сезон моркови
суп с фрикадельками
супы
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться