Постный фасолевый суп с лесными грибами
Рецепт с фото — Интернациональная кухня
Простой в приготовлении, но очень вкусный фасолевый супчик с грибами. Угощайтесь!
Калории
63.84 ккал
Белки
3.09 г
Жиры
1.39 г
Углеводы
10.62 г
Занятость
30 мин
Общее время
40 мин
Сложность
1
/ 5
Острота
0
/ 5
Порции
8
Ингредиенты
360 г
— 3 шт.
100 г
— 1 шт.
80 г
— 1 шт.
250 г
400 г
— 1 банка / 400 г
3 г
— 3 шт.
10 г
— 10 шт.
34 г
— 2 ст. л.
по вкусу
2000 г
— 2 л
15 г
— 1 пучок
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты. Грибы я беру лесные (маслята и подберезовики). Они у меня уже обжаренные и замороженные. Вы можете использовать любые грибы. Предварительно обжарьте их.
Приготовление
Шаг 2
Картофель почистите, нарежьте небольшими кубиками и опустите в кипящую воду. Варите 7-8 минут.
Можно использовать мясной бульон. Так будет еще вкуснее.
Шаг 3
Пока варится картофель, сделайте зажарку. Лук мелко нарежьте. Морковь нарежьте мелким кубиком и обжарьте на растительном масле до готовности.
Шаг 4
Добавьте зажарку к картошке. Варите еще 10 минут.
Шаг 5
Грибы обжарьте на растительном масле до готовности. Я просто обжарил замороженные грибы пару минут.
Шаг 6
Добавьте жареные грибы в суп.
Шаг 7
Как только суп закипит, добавьте фасоль без жидкости.
Шаг 8
Посолите, добавьте лавровый лист и перец горошком. Варите еще 5-6 минут.
Шаг 9
Добавьте мелко нарезанный укроп. Варите пару минут.
Подача
Шаг 10
Дайте супу настояться. Суп готов! Можно подать со сметаной. Приятного аппетита!
Категории рецепта
Ваши рецепты с продуктами «Пятёрочки»
ваши рецепты
не содержит распространенных аллергенов
низкокалорийный
от редакции
первые блюда
просто
сезон грибов
сезон зелени
сезон картошки
сезон моркови
супы
супы с белой фасолью
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться