Сытный овощной суп с сельдереем и белой фасолью
Рецепт с фото
Сытный и легкий в приготовлении суп.
Калории
145.69 ккал
Белки
8.03 г
Жиры
0.75 г
Углеводы
28.8 г
Занятость
1 ч 30 мин
Общее время
1 ч 30 мин
Сложность
1
/ 5
Острота
0
/ 5
Порции
3
Ингредиенты
120 г
150 г
60 г
30 г
аллерген
по вкусу
1 г
— 1 шт.
по вкусу
3 г
— 3 шт.
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Белую фасоль замачиваем с вечера. На следующий день фасоль выкладываем в кастрюлю, заливаем 1,2 литрами воды и ставим на небольшой огонь. Кастрюлю накрываем крышкой.
Шаг 3
Нарезаем морковь и сельдерей.
Шаг 4
Как только фасоль станет мягкой, добавляем морковь, сельдерей, лавровый лист и душистый перец горошком. Также нарезаем картофель мелким кубиком и добавляем в суп. Закрываем крышкой и оставляем на небольшом огне на 1-1,5 часа.
Шаг 5
Когда все овощи станут мягкими, суп готов. Солим и перчим по вкусу, разливаем по тарелкам.
Подача
Шаг 6
Подаем порционно, украсив листиками сельдерея или петрушки.
Категории рецепта
ваши рецепты
есть распространенные аллергены
обед
овощные супы
от редакции
партнерские проекты
первые блюда
просто
сборник рецептов
сезон картошки
сезон моркови
супы
супы из круп и бобовых
супы с белой фасолью
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться