Поставьте трехлитровую кастрюлю с водой на газ. Когда закипит, забросьте нарезанные мелко лук, картофель, измельченную на терке морковь, пропущенный через пресс чеснок. Посолите по вкусу и варите 20 минут.
Шаг 3
Яйцо, муку смешайте до однородной массы.
Шаг 4
Тесто чайной ложкой добавьте в суп. Мелко нарежьте зелень и выложите в кастрюлю. Варите суп еще 15 минут.
Подача
Шаг 5
Суп с клецками готов, подавайте горячим. Приятного аппетита!