Детский супчик с клецками

Рецепт с фото

Быстро, вкусно, необычно. Дети едят его с удовольствием.

Калории

121.88 ккал

Белки

10.07 г

Жиры

2.88 г

Углеводы

13.26 г

Занятость

30 мин

Общее время

30 мин

Сложность

1 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Куриное филе

150 г

Морковь

30 г

Репчатый лук

20 г

Картошка

240 г — 2 шт.

Куриное яйцо

120 г — 2 шт.

аллерген

Пшеничная мука цельнозерновая

72 г — 3 ст. л.

аллерген

Соль крупного помола

по вкусу

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовить все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Картофель почистить, нарезать кубиками. Куриное филе порезать кубиками. Нарезать лук и морковь.

Шаг 3

Обжарить все вместе в кастрюле, в которой будете готовить, на небольшом количестве масла до золотистой корочки филе, морковь и лук.

Шаг 4

После того, как курочка обжарилась, добавить либо овощной, либо мясной бульон. В кипящий бульон добавить картофель. Варить до полуготовности. Соль по вкусу.

Шаг 5

Яйца, соль, муку перемешать до состояния нежидкой сметаны .

Шаг 6

Столовой ложкой выкладывать клецки в кипящий суп, не перемешивая. Надо, чтобы они схватились и были одной формы. Дать покипеть супу в течение 1-2 минут.