Наваристый суп с клецками на курином бульоне
Рецепт с фото — Русская кухня
Суп готовится очень быстро и просто, получается вкусным, наваристым и ароматным.
Калории
125.65 ккал
Белки
6.3 г
Жиры
5.52 г
Углеводы
11.13 г
Занятость
40 мин
Общее время
40 мин
Сложность
1
/ 5
Острота
0
/ 5
Порции
4
Ингредиенты
250 г
360 г
— 3 шт.
100 г
— 1 шт.
80 г
— 1 шт.
25 г
— 1 ст. л.
аллерген
30 г
— 2 ст. л.
аллерген
1 г
— 1 шт.
по вкусу
по вкусу
5 г
— 5 капля
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
В кастрюлю с кипящей подсоленой водой положить части курицы. Снять образующуюся пену, варить 20 минут.
Шаг 3
Лук и морковь почистить. Лук порезать кубиками, морковь натереть на тёрке.
Шаг 4
На разогретой, смазанной растительным маслом сковороде обжарить лук и морковь. Затем долить немного бульона из кастрюли, тушить 5 минут. Отправить зажарку в ка трюлю к мясу.
Шаг 5
Картошку почистить, нарезать кубиками. Добавить картофель в катрюлю к мясу и овощам, варить 10 минут.
Шаг 6
Приготовим тесто для клёцок. Для этого смешать яйца со сметаной и мукой, посолить.
Шаг 7
Яично-сметанную смесь добавить чайной ложкой в кастрюлю с супом, варить еще 5 минут. В конце варки добавить лавровый лист и свежую зелень.
Подача
Шаг 8
Готовый супчик разлить по тарелкам, подавать к столу горячим. Приятного аппетита!
Категории рецепта
ваши рецепты
есть распространенные аллергены
от редакции
партнерские проекты
первые блюда
просто
сборник рецептов
сезон картошки
сезон моркови
суп с клецками
суп с клецками и картошкой
супы
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться