Вермишелевый суп с домашней уткой
Рецепт с фото — Русская кухня
Суп с домашней уткой получается всегда вкусным и питательным. Дети его просто обожают!
Калории
98.68 ккал
Белки
3.43 г
Жиры
4.89 г
Углеводы
10.8 г
Занятость
10 мин
Общее время
1 ч 30 мин
Сложность
2
/ 5
Острота
0
/ 5
Порции
5
Ингредиенты
500 г
2000 г
— 2 л
360 г
— 3 шт.
100 г
— 1 шт.
80 г
— 1 шт.
400 г
аллерген
по вкусу
2 г
— 2 шт.
20 г
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Помойте утку, уложите ее в кастрюлю с холодной водой. Варите на медленном огне до полуготовности.
Шаг 3
Нарежьте произвольно морковь и лук. Отправьте на разогретую сковороду с растительным маслом. Томите овощи 5-7 минут на среднем огне.
Шаг 4
Как только мясо станет мягким, вытащите его из кастрюли. Добавьте к бульону нарезанный картофель.
Шаг 5
Варите картошку до мягкости. Добавьте к нему пассерованные овощи.
Шаг 6
Нарежьте мелко мясо утки и выложите в кастрюлю.
Шаг 7
Сразу же добавьте вермишель, лавровый лист, соль и специи по вкусу.
Томите до готовности всех ингредиентов.
Шаг 8
Суп готов. Подавайте его горячим. Приятного аппетита!
Подача
Шаг 9
Перед подачей дополните суп свежей зеленью.
Категории рецепта
ваши рецепты
есть распространенные аллергены
низкокалорийный
от редакции
первые блюда
просто
рецепты с любимыми продуктами
рецепты с овощами
сезон картошки
сезон моркови
супы
супы с вермишелью
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться