Холодный суп «Окрошка с языковой вареной колбасой»
Рецепт с фото — Авторская кухня
Для приготовления этого рецепта заранее отварите куриные яйца и картофель. Если вы не найдете в магазине языковую колбасу, замените ее на отварной свиной язык и вареную колбасу в пропорции 1:1.
Калории
72.31 ккал
Белки
2.87 г
Жиры
3.57 г
Углеводы
5.97 г
Занятость
35 мин
Общее время
35 мин
Сложность
1
/ 5
Острота
0
/ 5
Порции
4
Ингредиенты
100 г
200 г
360 г
— 3 шт.
20 г
120 г
— 2 шт.
аллерген
по вкусу
1200 г
— 1.2 л
аллерген
300 г
аллерген
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Редиску помойте и мелко нарежьте.
Шаг 3
Помойте огурцы, нарежьте мелким кубиком.
Шаг 4
Вареные куриные яйца почистите и мелко нарежьте.
Шаг 5
Вареный картофель почистите (если отваривали его в мундире) и нарежьте мелким кубиком.
Шаг 6
Языковую вареную колбасу нарежьте кубиками.
Шаг 7
Зеленый лук помойте и мелко нарежьте.
Шаг 8
Все нарезанные ингредиенты переложите в глубокую тарелку, посолите по вкусу и перемешайте.
Шаг 9
Разложите окрошку в порционные тарелки, в каждую порцию добавьте квас. Приятного аппетита!
Подача
Шаг 10
При подаче в блюдо можно добавить сметану.
Категории рецепта
ваши рецепты
есть распространенные аллергены
низкокалорийный
обед
окрошка
окрошка на квасе
от редакции
первые блюда
просто
сезон зелени
сезон картошки
сезон огурцов
сезон редиса
супы
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться