Летний свекольник с квасом

Рецепт с фото — Русская кухня

Оригинальное летнее блюдо.

Калории
90.16 ккал
Белки
3.1 г
Жиры
4.27 г
Углеводы
7.5 г
Занятость
30 мин
Общее время
2 ч
Сложность
1 / 5
Острота
0 / 5
Порции
4

Ингредиенты

Свекла
260 г — 2 шт.
Яйца
120 г — 2 шт.
аллерген
Картошка
480 г — 4 шт.
Вареная колбаса
200 г
аллерген
Огурец
240 г — 2 шт.
Укроп
15 г — 1 пучок
Зеленый лук
50 г — 1 пучок
Майонез
25 г — 1 ст. л.
аллерген
Квас
500 г — 500 мл
аллерген
Сметана
25 г — 1 ст. л.
аллерген

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2
Отварите и почистите яйца, картошку, свеклу. Свеклу натрите на крупной терке. Картошку нарежьте.
Шаг 3
Смешайте картошку и свеклу, добавьте натертое на крупной терке яйцо.
Шаг 4
Нарежьте вареную колбасу.
Шаг 5
Добавьте ее к овощам и яйцам.
Шаг 6
Нарежьте огурец, добавьте его в салат.
Шаг 7
Нарежьте зелень.
Шаг 8
Смешайте все ингредиенты. Заправьте майонезом или сметаной, залейте квасом.

Подача

Шаг 9
Можно подать с хлебом.

Понравился рецепт?

Поделиться ссылкой:
Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/KCa

Смотрите также

© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников. Связаться