Свекольник со свининой
Рецепт с фото — Русская кухня
Вкусный и полезный наваристый суп из овощей и мяса. Отлично подойдёт как на обед, так и на ужин.
Калории
198.07 ккал
Белки
8.16 г
Жиры
8.02 г
Углеводы
20.4 г
Занятость
50 мин
Общее время
1 ч 20 мин
Сложность
3
/ 5
Острота
0
/ 5
Порции
5
Ингредиенты
600 г
600 г
— 5 шт.
80 г
— 1 головка
100 г
— 1 шт.
130 г
— 1 шт.
50 г
— 50 мл
60 г
— 2 ст. л.
по вкусу
25 г
— 1 ст. л.
15 г
— 1 ст. л.
30 г
— 1 пучок
2 г
— 2 шт.
1000 г
— 10 шт.
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Мясо промойте и поместите в кастрюлю, залейте водой и поставьте на плиту. Следите и вовремя убирайте пенку с бульона. Как закипит бульон, добавьте соль по вкусу.
Шаг 3
Подготовьте овощи. Морковь натрите на крупной терке, лук нарежьте кубиком. Обжарьте на растительном масле.
Шаг 4
Свеклу натрите на крупной терке и обжарьте на растительном масле, добавьте воды и тушите до готовности. В конце добавьте сахар и уксус.
Шаг 5
Томатную пасту обжарьте на сковороде , чтобы убрать излишнюю кислотность.Добавьте все овощи в бульон. Доведите до кипения, посолите,поперчите. Добавьте нарезанную зелень.
Подача
Шаг 6
Свекольник подавайте горячим, добавив сметану и зелень.
Категории рецепта
ваши рецепты
не содержит распространенных аллергенов
обед
овощные супы
от редакции
партнерские проекты
первые блюда
сборник рецептов
свекольник
сезон зелени
сезон картошки
сезон моркови
сезон свеклы
супы
супы с мясом
супы с томатной пастой
супы со свининой
супы со свёклой
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться