Холодный свекольник с колбасой
Рецепт с фото — Русская кухня
Приготовьте быстрый холодный суп со свеклой и колбасой. На это уйдет 15 минут, ведь нужно только покрошить предварительно сваренные овощи и залить их минеральной водой. Свекла очень хорошо сочетается с кисломолочными продуктами, поэтому для заправки можно смело брать сметану, йогурт или даже простоквашу.
Калории
51.92 ккал
Белки
2.34 г
Жиры
2.96 г
Углеводы
3.93 г
Занятость
15 мин
Общее время
15 мин
Сложность
2
/ 5
Острота
0
/ 5
Порции
2
Ингредиенты
Для блюда
120 г
— 1 шт.
120 г
— 1 шт.
15 г
— 1 пучок
5 г
80 г
аллерген
75 г
— 3 ст. л.
аллерген
500 г
— 0.5 л
3.5 г
— 0.5 ч. л.
120 г
— 1 шт.
Для подачи
60 г
— 1 шт.
аллерген
Cделать более полезным
Вместо колбасы возьмите вареную куриную грудку.
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Сварите и очистите картофель, свеклу и куриное яйцо. Разрежьте яйцо пополам. Помойте огурец и зелень. У огурца отрежьте кончики.
Приготовление
Шаг 2
Натрите свеклу на крупной терке. Нарежьте небольшими кубиками огурец, вареную колбасу и картошку. Покрошите зеленый лук и укроп.
Шаг 3
Положите все ингредиенты в глубокую миску и посолите. Добавьте сметану, минеральную воду и хорошенько перемешайте.
Подача
Шаг 4
Разлейте свекольник по глубоким тарелочкам и украсьте половинкой куриного или перепелиного яйца.
Категории рецепта
впечатляющий рецепт
есть распространенные аллергены
за 15 минут
низкокалорийный
обед
овощные супы
первые блюда
просто
рецепты с любимыми продуктами
рецепты с овощами
свекольник
сезон зелени
сезон картошки
сезон огурцов
сезон свеклы
супы
супы с колбасой
супы с куриным яйцом
супы с яйцом
супы со свёклой
холодные супы
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться