Свекольник на кефире

Рецепт с фото

В жаркое время года о горячем супе даже не хочется думать. Свекольник на кефире — отличное блюдо для летней погоды. Этот суп наполнит необходимой энергией, прекрасно утолит голод и жажду. Не забудьте заранее убрать кефир в холодильник, чтобы подать свекольник прохладным.

Калории

67 ккал

Белки

4.03 г

Жиры

3.39 г

Углеводы

4.3 г

Занятость

20 мин

Общее время

1 ч

Сложность

2 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Для основного блюда

Кефир

250 г

аллерген

Яйца

120 г — 2 шт.

аллерген

Свекла

130 г — 1 шт.

Зеленый лук

10 г

Огурец

120 г — 1 шт.

Соль

по вкусу

Специи

по вкусу

Cделать более полезным

Отварив свеклу на пару, вы сохраните все витамины овоща.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте ингредиенты. Помойте овощи.

Приготовление

Шаг 2

Сварите яйца и свеклу.

Шаг 3

Зелень промойте в холодной воде и стряхните лишнюю жидкость. Мелко порежьте зелень.

Шаг 4

Свеклу и яйца остудите, затем очистите от кожуры. Потрите на крупной терке. Огурец также натрите на терке.

Шаг 5

Все положите в салатник, посолите.

Шаг 6

Залейте кефиром. И наслаждайтесь свекольником.

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/CTj

Категории рецепта

есть распространенные аллергены низкокалорийный обед овощные супы партнерские проекты первые блюда просто сборник рецептов свекольник сезон зелени сезон огурцов сезон свеклы супы супы с куриным яйцом супы с яйцом супы со свёклой