Суп из щавеля с яичными хлопьями
Рецепт с фото — Интернациональная кухня
Летний суп, который из-за приятной кислинки часто называют «зеленым борщом» . Готовится быстро и просто.
Калории
53.07 ккал
Белки
2.23 г
Жиры
3.13 г
Углеводы
3.91 г
Занятость
30 мин
Общее время
35 мин
Сложность
2
/ 5
Острота
0
/ 5
Порции
5
Ингредиенты
480 г
— 4 шт.
20 г
— 1 пучок
25 г
— 0.5 пучок
7.5 г
— 0.5 пучок
60 г
— 1 шт.
аллерген
12.5 г
— 0.5 ст. л.
51 г
— 3 ст. л.
1500 г
— 1.5 л
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Почистите, помойте и нарежьте соломкой картошку.
Шаг 3
В готовый куриный бульон засыпьте картошку. Поставьте варить. Затем тщательно переберите и замочите в воде щавель.
Шаг 4
Нашинкуйте зеленый лук, укроп.
Шаг 5
Когда картошка сварилась, добавьте в бульон зеленый лук, затем выложите нашинкованный щавель.
Шаг 6
В небольшую мисочку разбейте одно яйцо.
Шаг 7
Взболтайте яйцо в миске и вылейте его в суп.
Шаг 8
Очень быстро перемешайте бульон круговыми движениями, чтобы яйцо сварилось не комком, а хлопьями. Добавьте укроп, растительное масло. Выключите огонь.
Подача
Шаг 9
Суп из щавеля традиционно подавайте со сметаной.
Категории рецепта
ваши рецепты
есть распространенные аллергены
низкокалорийный
от редакции
первые блюда
просто
сезон зелени
сезон картошки
супы
супы из щавеля
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться