Суп по-деревенски с фасолью
Рецепт с фото — Интернациональная кухня
Этот суп я попробовала в одном хорошем кафе, теперь готовлю регулярно. Продукты нужны самые обычные.
Калории
106.9 ккал
Белки
5.03 г
Жиры
4.23 г
Углеводы
13.61 г
Занятость
40 мин
Общее время
45 мин
Сложность
1
/ 5
Острота
0
/ 5
Порции
5
Ингредиенты
360 г
— 3 шт.
100 г
— 1 шт.
80 г
— 1 шт.
150 г
аллерген
60 г
— 1 шт.
аллерген
400 г
— 1 банка / 400 г
51 г
— 3 ст. л.
12.5 г
— 0.5 ст. л.
10 г
— 2 перо
4 г
— 2 веточка
1200 г
— 1.2 л
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты. Воду поставьте на плиту. Почистите и помойте овощи, картошку нарежьте ломтиками.
Приготовление
Шаг 2
В закипевшую воду опустите картошку, посолите, снимите пену. Морковь натрите на терке.
Шаг 3
Лук нарежьте мелким кубиком, переложите на сковороду с растительным маслом.
Шаг 4
Фасоль переложите в миску, промойте водой.
Шаг 5
Ветчину нарежьте кубиком.
Шаг 6
Фасоль добавьте в кастрюлю к картошке.
Шаг 7
На среднем огне обжарьте лук, морковь и ветчину.
Шаг 8
Через 10 минут после начала варки фасоли выложите обжаренные овощи в суп, снимите пену.
Шаг 9
Через 3-5 минут добавьте в суп сырое яйцо, быстро перемешивая круговыми движениями, и зелень. Выключите плиту.
Подача
Шаг 10
Добавьте в тарелку с супом сметану.
Категории рецепта
Ваши рецепты с продуктами «Пятёрочки»
ваши рецепты
есть распространенные аллергены
обед
от редакции
первые блюда
просто
сезон зелени
сезон картошки
сезон моркови
супы
супы из круп и бобовых
супы из фасоли
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться