Бургер с сыром, хрустящей курицей и овощами
Рецепт с фото
Обжарьте курицу в кляре, чтобы она стала хрустящей.
Калории
151.46 ккал
Белки
10.2 г
Жиры
1.84 г
Углеводы
23.35 г
Занятость
40 мин
Общее время
2 ч 10 мин
Сложность
1
/ 5
Острота
1
/ 5
Порции
10
Ингредиенты
1000 г
— 1 кг
600 г
— 10 шт.
аллерген
180 г
— 10 ломтик
аллерген
270 г
— 3 шт.
по вкусу
по вкусу
по вкусу
аллерген
700 г
— 3.5 стакан
325 г
— 2.5 стакан
аллерген
240 г
— 1.5 стакан
25 г
— 1 ст. л.
6 г
— 1 ст. л.
10 г
— 1 ст. л.
7 г
— 1 ст. л.
11 г
— 0.5 ст. л.
по вкусу
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Смешайте теплую воду, крахмал, муку, соду, соль, черный перец, паприку и сушеный чеснок. Тщательно перемешайте все ингредиенты до однородности. Курицу нарежьте на длинные тонкие полоски и добавьте в кляр, хорошо перемешайте. Оставьте курицу в кляре на 1,5 часа.
Шаг 3
Нагрейте сковородку с достаточным количеством растительного масла, чтобы курица погружалась в него примерно наполовину. Обжаривайте на среднем огне с каждой стороны до образования хрустящей корочки. Перед жаркой курицу в кляре обваляйте в муке. Обжаренную курицу выложите на салфетку, чтобы лишнее масло ушло.
Шаг 4
Начните собирать бургер. На нижнюю часть булочки выложите горячие ломтики жареной курицы.
Шаг 5
На курицу положите ломтик плавленого сыра.
Шаг 6
Помидор и маринованные огурцы нарежьте тонкими кружочками, а салат порвите руками. Выложите овощи поверх сыра, добавьте кетчуп. Накройте сверху второй частью булочки.
Подача
Шаг 7
При сборке бургера кладите горячую курицу, чтобы сыр немного расплавился. К таким бургерам можно подать соус и картофель фри.
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться