Каждый кусочек натрите солью и перцем. Сложите в тарелку и оставьте на 15 минут.
Шаг 4
Сыр нарежьте на полосочки.
Шаг 5
Укроп помойте и мелко порубите.
Шаг 6
На каждый кусочек мяса выложите нарезанную зелень и кусочек сыра.
Шаг 7
Мясо скрутите в рулетики и закрепите зубочисткой.
Шаг 8
На сковороде разогрейте растительное масло и выложите рулетики. Обжаривайте на среднем огне, периодически переворачивая, чтобы мясо подрумянилось со всех сторон. Когда мясо подрумянится, накройте крышкой и тушите еще 10 минут. Перед подачей удалите зубочистки, рулетики будут держать форму.