Русские блины на простокваше

Рецепт с фото

Простокваша — это кисломолочный продукт, который готовят в результате сквашивания обезжиренного или топленого молока. К разновидностям простокваши относятся такие популярные продукты, как йогурт, ряженка, простокваша обыкновенная, мечниковская и другие. Блины на простокваше станут воздушным, ароматным и ажурным завтраком выходного дня, идеально сочетающимся с различными соусами, вареньями и т.д.

Калории

133.77 ккал

Белки

5.53 г

Жиры

4.33 г

Углеводы

17.88 г

Занятость

45 мин

Общее время

45 мин

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Куриное яйцо

120 г — 2 шт.

аллерген

Простокваша

400 г — 2 стакан

аллерген

Вода

50 г — 50 мл

Пшеничная мука хлебопекарная

130 г — 1 стакан

аллерген

Соль

1 г — 1 щепотка

Сахар

25 г — 1 ст. л.

Сода

1.5 г — 0.3 ч. л.

Растительное масло

по вкусу

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Немного нагрейте кипяченую воду.

Приготовление

Шаг 2

В глубокую миску разбейте куриные яйца. Посолите, всыпьте сахар. Влейте простоквашу, смешайте. Помешивая, всыпьте муку, перемешайте. Добавьте соду. Влейте воды, если потребуется.