Простые блины на сыворотке

Рецепт с фото — Русская кухня

Блины, приготовленные на сыворотке, получаются воздушными, нежными. Они сочетают в себе невысокую калорийность, поэтому прекрасно вписываются в диетическое меню. К тому же жарятся легко и быстро.

Калории

182.13 ккал

Белки

4.24 г

Жиры

5.26 г

Углеводы

29.57 г

Занятость

40 мин

Общее время

1 ч 40 мин

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Молочная сыворотка

400 г — 2 стакан

аллерген

Пшеничная мука хлебопекарная

260 г — 2 стакан

аллерген

Соль

2 г

Сахар

25 г — 1 ст. л.

Разрыхлитель теста

5 г — 1 ч. л.

Растительное масло

34 г — 2 ст. л.

Ваниль

по вкусу

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Просейте муку. В отдельном сотейнике подогрейте сыворотку.

Приготовление

Шаг 2

В теплую сыворотку всыпьте муку, перемешайте, посолите, добавьте сахар, разрыхлитель, растительное масло, еще раз тщательно перемешайте и дайте постоять в течение 1 часа, закрыв крышкой.

Шаг 3

На разогретой с маслом сковороде выпекайте блинчики с обеих сторон до золотистого цвета. Каждый блин после выпечки промазывайте сливочным маслом.

Подача

Шаг 4

Горячие блины выложите на тарелку и подавайте со сметаной или с любимым ягодным джемом.

Понравился рецепт?

В Избранное (9)

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/LbC

Категории рецепта

блины ваши рецепты вторые блюда домашние рецепты есть распространенные аллергены завтрак масленица мучные вторые блюда от редакции партнерские проекты просто сборник рецептов