Чечевичное карри
Рецепт с фото
Это блюдо можно подать на стол с лепешками или хрустящими ломтиками багета.
Калории
122.84 ккал
Белки
4.83 г
Жиры
5.43 г
Углеводы
12.19 г
Занятость
45 мин
Общее время
45 мин
Сложность
1
/ 5
Острота
0
/ 5
Порции
6
Ингредиенты
250 г
200 г
500 г
— 0.5 л
80 г
— 1 шт.
150 г
— 150 мл
5 г
— 1 зубчик
60 г
— 0.5 шт.
8 г
— 2 ч. л.
8 г
— 1 ч. л.
34 г
— 2 ст. л.
по вкусу
по вкусу
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
На оливковом масле слегка обжарьте нарезанный кубиками лук. Затем добавьте измельченный зубчик чеснока и обжарьте до появления чесночного аромата. Добавьте карри и еще немного обжарьте лук со специями на небольшом огне.
Шаг 3
Промытую чечевицу добавьте в сковороду к обжаренному луку. Влейте кипяток, накройте сковороду крышкой и тушите на среднем огне примерно 7-10 минут.
Шаг 4
Затем добавьте в сковороду перетертые томаты, кокосовые сливки, сахар, соль, сок лимона. Перемешайте и тушите еще 5 минут.
Подача
Шаг 5
Переложите чечевичное карри в тарелку и посыпьте измельченной кинзой.
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться