Блинчики любимой бабушки

Рецепт с фото — Русская кухня

Именно по этому рецепту, которому научила меня моя бабулечка, я готовлю блинчики для своей семьи. Блинчики всегда получаются мягкими и вкусными. Они идеально сочетаются с разными начинками: с мясом, с красной рыбкой и творожным сыром, с ветчиной и сыром, а можно просто подать их с вареньем или сметанкой.

Калории

207.05 ккал

Белки

5.87 г

Жиры

7.79 г

Углеводы

28.67 г

Занятость

15 мин

Общее время

25 мин

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Пшеничная мука хлебопекарная

200 г

аллерген

Кефир

200 г

аллерген

Яйца

120 г — 2 шт.

аллерген

Вода (кипяток)

100 г

Растительное масло

34 г — 2 ст. л.

Сахар

62.5 г — 2.5 ст. л.

Соль

3.5 г — 0.5 ч. л.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Разбейте яйца в миску. Добавьте сахар и соль и хорошо перемешайте венчиком.

Шаг 3

Добавьте в миску кефир, также перемешайте. Влейте кипяток.

Шаг 4

Затем добавьте в миску муку и все тщательно перемешайте, чтобы не было комков. Последним добавьте растительное масло.

Шаг 5

Хорошо разогрейте сковороду для блинов. Половником наливайте жидкую смесь на сковороду. Обжаривайте блинчики с каждой стороны не больше 1 минуты.

Подача

Шаг 6

Подавайте блинчики горячими со сметаной, вареньем или сгущенкой.

Понравился рецепт?

В Избранное (18)

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/Le3

Категории рецепта

блины блины с яйцом ваши рецепты вторые блюда есть распространенные аллергены за 30 минут завтрак завтраки с яйцом масленица мучные вторые блюда от редакции партнерские проекты просто сборник рецептов