Овсяноблин с авокадо и яйцом пашот

Рецепт с фото

Очень простой рецепт, идеально подходящий для завтрака. Готовится такой завтрак быстро и не требует много ингредиентов. Не займет много времени.

Калории

189.53 ккал

Белки

6.96 г

Жиры

14.17 г

Углеводы

8.78 г

Занятость

15 мин

Общее время

15 мин

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для овсяноблина

Овсяные хлопья

42 г — 3 ст. л.

аллерген

Куриное яйцо

60 г — 1 шт.

аллерген

Молоко

40 г

аллерген

Для начинки

Авокадо

220 г — 1 шт.

Чеснок

по вкусу

Соль

по вкусу

Куриное яйцо

120 г — 2 шт.

аллерген

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте и отмерьте все необходимые ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Приготовьте овсяноблин. Для этого измельчите овсяные хлопья (можно в блендере или кофемолке), добавьте молоко и яйцо. Хорошо перемешайте.

Шаг 3

Почистите и разомните авокадо. Можно погружным блендером либо вилкой. Добавьте чеснок, соль - по вкусу. Намажьте на готовый овсяноблин.

Если авокадо слишком твердый, положите его в бумажный пакет на пару дней и оставьте при комнатной температуре, так авокадо быстрее дозреет и станет мягче.

Шаг 4

Приготовьте яйца пашот. Разбейте яйцо так, чтобы желток остался целым. Выложите яйцо в сите, чтобы ушел лишний воздух и белок. Переложите яйцо в ложку или половник и аккуратно погрузите его в кипящую воду на 3 минуты.