Блины, фаршированные яйцами со сметаной

Рецепт с фото — Русская кухня

Сытное, вкусное и очень простое блюдо, приготовление которого не потребует от вас много времени и сил. Ингредиенты широко доступны, их можно купить в любом магазине.

Калории

191.77 ккал

Белки

8.38 г

Жиры

13.09 г

Углеводы

10.95 г

Занятость

10 мин

Общее время

10 мин

Сложность

1 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Блины

100 г — 2 шт.

Куриное яйцо

120 г — 2 шт.

аллерген

Сметана

50 г

аллерген

Чеснок

6 г — 2 шт.

Соль

по вкусу

Cделать более полезным

Добавьте в начинку свежую мелконарубленную зелень ⎯ укроп, зеленый лук, кинзу или петрушку. Блюдо станет еще вкуснее, а также немного полезнее!

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Заранее очистите чеснок. Разложите все продукты перед собой на столе для удобства приготовления.

Приготовление

Шаг 2

Отварите вкрутую яйца, остудите их и почистите от скорлупы. Измельчите их, нарезав небольшими кубиками.

Шаг 3

В глубокой миске смешайте сметану и измельченные яйца, выдавите туда с помощью чеснокодавки два зубчика чеснока, посолите по вкусу. Тщательно все перемешайте.

Шаг 4

Разложите блин на столе и аккуратно ложкой положите в центр начинку из яиц, сметаны и чеснока.

Шаг 5

Загните к центру сначала боковые стороны, а затем подверните верх и низ, чтобы получился «конвертик». Переверните готовый фаршированный блин, чтобы подвернутые края остались снизу.

Шаг 6

Все готово. Просто переложите блины на красивую тарелку и накрывайте на стол!

Подача

Шаг 7

Если хотите впечатлить гостей, то подайте им фаршированные блины с разными начинками, а также не забудьте про свежезаваренный горячий чай. Порадуйте своих близких и гостей вкусными и сытными блинами, которые можно легко приготовить дома, на своей кухне!