Смешиваем яйца, соль, сахар и размешиваем миксером. Добавляем муку и молоко. Взбиваем блинное тесто, чтобы добиться однородной консистенции.
Шаг 3
В тесто добавляем 1 ст. ложку растительного масла, чтобы блины в момент жарки легко переворачивались и не пригорали. Разогреваем сковородку и смазываем небольшим количеством масла.
Готовим блины.
Шаг 4
Делаем начинку из банана и сгущенки. Банан натираем на терке и смешиваем со сгущенкой. Смазываем готовый блин начинкой и закручиваем.