Блинчики заварные на кефире
Рецепт с фото — Русская кухня
Получаются вкуснее, чем на молоке. Я делала побольше, поэтому все положила в 2 раза больше.
Калории
150.64 ккал
Белки
5.01 г
Жиры
2.77 г
Углеводы
26.8 г
Занятость
1 ч
Общее время
1 ч
Сложность
1
/ 5
Острота
0
/ 5
Порции
4
Ингредиенты
60 г
— 1 шт.
аллерген
205 г
— 1 стакан
аллерген
130 г
— 1 стакан
аллерген
50 г
— 2 ст. л.
по вкусу
1.25 г
— 0.25 ч. л.
100 г
— 0.5 стакан
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Муку просеиваем, добавляем сахар, соль, все перемешиваем.
Шаг 3
В отдельную миску наливаем кефир и добавляем яйца, все тщательно взбиваем.
Шаг 4
Вливаем кефирно-яичную смесь к муке и тщательно взбиваем до однородной консистенции.
Шаг 5
Соду всыпаем в крутой кипяток, перемешиваем и затем кипяток вливаем в тесто. Все перемешиваем, закрываем крышкой и оставляем тесто на 5 минут.
Шаг 6
Далее добавляем масло и все хорошо перемешиваем. Если получилось густо, можно добавить немного кипятка и разбавить тесто.
Шаг 7
Раскалённую сковороду смазываем маслом и начинаем готовить блинчики. Выкладываем тесто, и обжариваем с двух сторон до золотистого цвета.
Подача
Шаг 8
Складываем аккуратной стопочкой и по желанию смазываем сливочным маслом каждый блинчик. Можно кушать с вареньем, со сгущенкой. Приятного аппетита!
Категории рецепта
блины
блины с содой
блины с яйцом
ваши рецепты
вторые блюда
есть распространенные аллергены
завтрак
завтраки с яйцом
масленица
мучные вторые блюда
от редакции
партнерские проекты
просто
сборник рецептов
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться