Блинчики ажурные на кипятке

Рецепт с фото

Нежные и пышные блинчики по этому рецепту получатся абсолютно у всех

Калории

204.06 ккал

Белки

6.1 г

Жиры

6.13 г

Углеводы

31.01 г

Занятость

40 мин

Общее время

1 ч

Сложность

1 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Пшеничная мука хлебопекарная

500 г

аллерген

Молоко

300 г — 300 мл

аллерген

Куриное яйцо

180 г — 3 шт.

аллерген

Вода (кипяток)

250 г — 250 мл

Подсолнечное масло рафинированное

50 г — 50 мл

Сахар

75 г — 3 ст. л.

Соль

1 г — 1 щепотка

Сода

25 г — 5 ч. л.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Смешать яйца с сахаром и солью.

Шаг 3

Добавить молоко и муку, перемешать, должна получиться густая масса без комочков.

Шаг 4

В кипяток вмешать соду и постепенно добавить в тесто, так же добавить 2 столовых ложки подсолнечного масла и дать тесту немного постоять (5минут). Тесто покроется пузырьками и станет воздушным за счёт соды.

Шаг 5

Хорошо разогреть сковороду и жарить блины на среднем огне с двух сторон буквально по минуте. Блинчики получаются мягкими и пышными. Приятного аппетита!

Подача

Шаг 6

Можно добавить в тесто кокосовое масло, блинчики будут с приятным ароматом.

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/LrE

Категории рецепта

блины блины с содой блины с яйцом ваши рецепты вторые блюда есть распространенные аллергены завтрак завтраки с яйцом масленица мучные вторые блюда от редакции партнерские проекты просто сборник рецептов