Замесить тесто: взбить вилкой яйца, соль и сахар. Добавить половину молока. Частями ввести муку. Перемешивая, долить молоко. Можно немного кипятка. Добавить подсолнечное масло.
Шаг 3
Жарить блинчики на разогретой сковородке. Смазывать каждый блин подсолнечным маслом.
Шаг 4
Завернуть в блинчики начинку из творога. В творог добавить сахар, можно и сгущенки, если творог сильно зернистый.