Блинчики на воде и молоке

Рецепт с фото — Русская кухня

Очень вкусные, простые в приготовлении блинчики.

Калории

148.16 ккал

Белки

4.91 г

Жиры

5.97 г

Углеводы

18.78 г

Занятость

30 мин

Общее время

50 мин

Сложность

1 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Яйца

180 г — 3 шт.

аллерген

Пшеничная мука хлебопекарная

200 г

аллерген

Молоко

300 г — 300 мл

аллерген

Вода (кипяток)

300 г — 300 мл

Сахар

50 г — 2 ст. л.

Соль

3.5 г — 0.5 ч. л.

Растительное масло

34 г — 2 ст. л.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовить все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Яйца, соль, сахар смешать в миске.

Шаг 3

Постепенно добавить муку и молоко, размешать, чтобы не было комочков и медленно влить кипяток, при этом мешая тесто.

Шаг 4

Оставить тесто на 20 минут, чтобы мука подружилась с кипятком. Через 20 минут добавить растительное масло. Размешать и можно жарить блинчики. Сковороду я мажу маслом только перед первым блином, потом масло не использую.

Подача

Шаг 5

Блинчики получаются мягкие, вкусные. Не теряют вкусовых качеств даже на следующий день. Очень вкусно со сметаной и вареньем.

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/M2V

Категории рецепта

блины блины с яйцом ваши рецепты вторые блюда есть распространенные аллергены завтрак завтраки с яйцом масленица мучные вторые блюда от редакции партнерские проекты просто сборник рецептов