Блины на молоке с дырочками

Рецепт с фото

Ароматные, тонкие, кружевные блинчики порадуют вас своим изысканным вкусом. Отлично подойдут в качестве блинчиков для фарширования за счет своей гибкости.

Калории

151.07 ккал

Белки

5.08 г

Жиры

5.57 г

Углеводы

20.38 г

Занятость

1 ч

Общее время

1 ч 15 мин

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Пшеничная мука хлебопекарная

250 г

аллерген

Молоко

800 г — 800 мл

аллерген

Яйца

120 г — 2 шт.

аллерген

Сахар

50 г — 2 ст. л.

Соль

3.5 г — 0.5 ч. л.

Сода

5 г — 1 ч. л.

Растительное масло

34 г — 2 ст. л.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Приготавливаем все необходимые ингредиенты: муку, яйца, молоко, сахар, соль, пищевую соду, растительное масло.

Приготовление

Шаг 2

В глубокую емкость разбиваем два яйца. Добавляем сахар, соль и перемешиваем.

Шаг 3

Греем молоко и теплым выливаем к яйцам. Вновь хорошенько перемешиваем.

Шаг 4

Берем другую глубокую посуду и просеиваем муку.

Шаг 5

Постепенно добавляем в муку жидкость и хорошенько перемешиваем. Это делается для того, чтобы не было комочков. Добавляем соду и растительное масло. Перемешиваем.

Шаг 6

Сковороду смазываем любым маслом перед первым блином. Затем это делать не нужно.

Шаг 7

Равномерно распределяем тесто тонким слоем на горячей сковороде. И готовим до румяного цвета с обеих сторон.

Шаг 8

Блинчики легко отходят от сковороды. При желании готовые блинчики можно смазать сливочным маслом. Так будет еще вкуснее.

Подача

Шаг 9

Легко произвела впечатление на детей, купив специальную сковороду с выемкой в форме кота на дне. На более взрослых гостей можно произвести впечатление, красиво завернув блинчики в трубочки и выложив на красивую тарелочку. Обязательно подавайте блинчики горячими, предложив гостю сметану, варенье или сгущенку.

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/M9r

Категории рецепта

блины блины на молоке блины на молоке с яйцом блины с содой блины с яйцом ваши рецепты вторые блюда есть распространенные аллергены завтрак завтраки с яйцом масленица мучные вторые блюда от редакции просто