Домашние блинчики на молоке с ряженкой

Рецепт с фото — Русская кухня

Блинчики на молоке с ряженкой получаются с приятной кислинкой и более гладкой консистенции. Попробуйте и вы!

Калории
226.87 ккал
Белки
5.27 г
Жиры
9.11 г
Углеводы
31.52 г
Занятость
45 мин
Общее время
45 мин
Сложность
2 / 5
Острота
0 / 5
Порции
6

Ингредиенты

Молоко цельное
400 г — 2 стакан
аллерген
Ряженка
210 г — 1 стакан
аллерген
Яйца
120 г — 2 шт.
аллерген
Растительное масло
95 г — 0.5 стакан
Ванилин
1 г — 1 щепотка
аллерген
Соль
1 г — 1 щепотка
Сахар
125 г — 5 ст. л.
Вода (кипяток)
90 г — 5 ст. л.
Блинная мука
455 г — 3.5 стакан
аллерген

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1
Приготовить все необходимые продукты.

Приготовление

Шаг 2
Яйца взбить с солью и сахаром. Добавить цельное молоко и ряженку. Перемешать. Всыпать муку.
Шаг 3
Вместе с мукой добавить ванилин. Затем влить в тесто растительное масло. Перемешать.
Шаг 4
Чтобы блинчики получились красивые, в финале в тесто влить немного крутого кипятка.
Шаг 5
На разогретую сковороду влить половником тесто, распределить его по всей сковороде и выпекать на сильном огне с двух сторон до румяной корочки.

Подача

Шаг 6
Подавать со сметаной, сгущенкой, джемом или вареньем. Приятного аппетита!

Понравился рецепт?

Поделиться ссылкой:
Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/MA8

Смотрите также

© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников. Связаться