Блинчики из ржаной муки со сгущенным молоком

Рецепт с фото

Блинчики отлично подойдут для сытного завтрака или вечернего чая.

Калории

184.98 ккал

Белки

4.41 г

Жиры

5.45 г

Углеводы

29.7 г

Занятость

50 мин

Общее время

1 ч 20 мин

Сложность

1 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Молоко 3,2%

900 г — 900 мл

аллерген

Сахар

125 г — 5 ст. л.

Яйца

120 г — 2 шт.

аллерген

Сода

3 г

Оливковое масло

50 г

Ржаная мука

500 г

аллерген

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Возьмите глубокую миску, разбейте 2 яйца, влейте молоко. Добавьте соль, сахар и соду, все хорошо взбейте миксером. Все сыпучие ингредиенты должны раствориться. Смесь получится пышной, с большим количеством пены.

Шаг 3

Следите за консистенцией теста. Оно не должно быть ни жидким, ни густым. Помните, что чем гуще тесто, тем толще получатся блинчики. В тесто влейте подсолнечное масло и снова хорошо перемешайте. Этот шаг нужен для того, чтобы блины меньше пригорали.

Шаг 4

Теперь можно печь блины. Разогрейте сковороду с небольшим количеством масла. Налейте на сковороду блинное тесто и распределите его по поверхности. Выпекайте каждый блин 3-4 минуты.

Подача

Шаг 5

Подать блины можно с медом или сметаной! Приятного аппетита!

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/MAz

Категории рецепта

блины блины с содой блины с яйцом ваши рецепты вторые блюда есть распространенные аллергены завтрак завтраки с яйцом масленица мучные вторые блюда от редакции просто