Тонкие блинчики на кипятке и молоке
Рецепт с фото — Русская кухня
Блинчики получаются тоненькими. Они тают во рту.
Калории
197.72 ккал
Белки
4.67 г
Жиры
10.54 г
Углеводы
21.37 г
Занятость
40 мин
Общее время
40 мин
Сложность
1
/ 5
Острота
0
/ 5
Порции
6
Ингредиенты
400 г
— 2 стакан
аллерген
200 г
— 1 стакан
100 г
— 4 ст. л.
195 г
— 1.5 стакан
аллерген
180 г
— 3 шт.
аллерген
3.5 г
— 0.5 ч. л.
51 г
— 3 ст. л.
50 г
аллерген
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовить все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Яйца взбить венчиком, добавить соль, сахар и стакан молока.
Шаг 3
Все хорошо перемешать до однородности.
Шаг 4
Добавить просеянную муку. Размешать венчиком, чтобы не было комочков. Влить второй стакан молока и масло. Перемешать.
Шаг 5
Далее вливать кипяток тонкой струйкой, постоянно помешивая, чтобы мука заварилась. Проверить на наличие комочков. Если нужно, тесто можно процедит через сито, чтобы от них избавиться.
Шаг 6
Разогреть сковороду, смазанную подсолнечным маслом. Маслом нужно будет смазать сковороду только один раз.
Выпекать блинчики с двух сторон, наливая тесто половником и равномерно распределяя его по сковороде.
Шаг 7
Складываем блинчики стопкой, смазывая каждый растопленным сливочным маслом.
Подача
Шаг 8
Тоненькие блинчики готовы. Подавать их можно со сгущенным молоком, вареньем, джемом или сметаной.
Категории рецепта
блины
блины с яйцом
ваши рецепты
вторые блюда
есть распространенные аллергены
завтрак
завтраки с яйцом
масленица
мучные вторые блюда
от редакции
просто
тонкие блины
тонкие блины с молоком
тонкие блины с яйцом
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться