Классические сырники из творога

Рецепт с фото — Русская, украинская кухня

По этому рецепту сырники получатся у вас пышными, мягкими и очень нежными. В числе ингредиентов творог, мука и яйца, но вы можете добавить немного сахара и ванилина. Также по вкусу всыпьте изюм или мелко нарезанную курагу. Подавайте со сметаной или вареньем.

Калории

159.51 ккал

Белки

15.59 г

Жиры

8.83 г

Углеводы

4.5 г

Занятость

10 мин

Общее время

20 мин

Сложность

1 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Творог

250 г

аллерген

Куриное яйцо

60 г — 1 шт.

аллерген

Пшеничная мука хлебопекарная

15 г — 1 ст. л.

аллерген

Растительное масло

10 г — 10 мл

Cделать более полезным

Для уменьшения калорийности можете использовать творог с меньшим процентом жирности.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Просейте муку.

Приготовление

Шаг 2

Смешайте творог с яйцом, сахаром и все тщательно перемешайте. Затем добавьте муку и снова перемешайте.

На этом этапе можно добавить сахар, ванилин, молотую корицу или мускатный орех.

Шаг 3

Смажьте руки растительным маслом и сформируйте сырники. Разогрейте сковородку с маслом и обжарьте каждый сырник с обеих сторон до золотистой корочки. Накройте крышкой и доведите до готовности 4-5 минут.