Сырники с мукой из бурого риса
Рецепт с фото
Всю жизнь не получались вкусные сырники как в кафе и ресторанах. Случайно увидев однажды состав готовых сырников в одном из ресторанчиков, я начала экспериментировать с пропорциями и ингредиентами. Изначально брала только пшеничную муку, получалось не очень вкусно, хотя домашние кушали с удовольствием. Потом был опыт с многозерновой мукой. Не очень вкусно, но полезно. А затем пришла очередь рисовой муки. И это был мой счастливый билет. А в совокупности с парой ложек крахмала получаются идеальные сырники!
Калории
169.91 ккал
Белки
13.84 г
Жиры
5.03 г
Углеводы
18.18 г
Занятость
20 мин
Общее время
25 мин
Сложность
1
/ 5
Острота
0
/ 5
Порции
4
Ингредиенты
Для блюда
500 г
аллерген
120 г
— 2 шт.
аллерген
60 г
— 3 ст. л.
75 г
— 3 ст. л.
9 г
— 3 ч. л.
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
В миске тщательно разотрите творог с яйцами и сахаром.
Используйте творог 10-20%.
Шаг 3
Добавьте муку и крахмал и тщательно перемешайте.
Сырники получаются мягкими и воздушными благодаря именно рисовой муке.
Шаг 4
Мокрыми руками сформируйте сырники и обваляйте в муке.
Шаг 5
Обжарьте на оливковом масле до готовности.
Подача
Шаг 6
Перед подачей на стол можно полить сырники любимым топпингом или сгущенным молоком.
Категории рецепта
блюда из творога
ваши рецепты
вторые блюда
есть распространенные аллергены
за 30 минут
завтрак
завтраки с творогом
завтраки с яйцом
от редакции
партнерские проекты
просто
сборник рецептов
сырники
сырники с рисовой мукой
сырники с творогом
сырники с яйцом
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться