Сырники в сметанном соусе

Рецепт с фото — Русская кухня

Этот рецепт теперь мой самый любимый. Так как обычные сырники уже настолько стали обыденными. А именно в сметанном соусе они заиграли новым вкусом и идеальны на завтрак.

Калории

192.44 ккал

Белки

9.88 г

Жиры

11.13 г

Углеводы

13.55 г

Занятость

30 мин

Общее время

40 мин

Сложность

1 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Творог 5%

400 г

аллерген

Рисовая мука

40 г — 2 ст. л.

Манная крупа

32 г — 2 ст. л.

аллерген

Сметана

350 г

аллерген

Куриное яйцо

180 г — 3 шт.

аллерген

Сахар

75 г — 3 ст. л.

Ванилин

2 г

аллерген

Оливковое масло

10 г

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Смешайте до однородной массы творог, 2 яйца, 2 столовые ложки сахара, муку и манку. Слепите шайбочки и обваляйте в рисовой муке.

Шаг 3

Обжарьте сырники на сковороде смазанной маслом до золотистого цвета. Слегла оставьте сырыми (они дойдут в духовке). Выложите на противень.

Шаг 4

Сделайте соус из сметаны, 1 яйца и 1 столовой ложки сахара. Добавьте ванилин. Хорошо перемешайте всю смесь, пока сахар не растворится. Залейте наши сырники.

Шаг 5

Запекайте 15 минут. Достаньте из духовки.

Подача

Шаг 6

Украсьте миндалем и посыпками. Можно подавать и горячим, и холодным. Если нет украшений можно добавить к сырникам конфитюр или просто присыпать сахарной пудрой.