Сырники из собственного творога
Рецепт с фото
Этот рецепт я взяла из бабушкиной кулинарной книги. Творог делается самостоятельно, поэтому сырники получаются такими уникальными и нежными.
Калории
62.4 ккал
Белки
2.84 г
Жиры
3.32 г
Углеводы
4.93 г
Занятость
30 мин
Общее время
3 ч
Сложность
2
/ 5
Острота
0
/ 5
Порции
4
Ингредиенты
Для блюда
3000 г
— 3 л
аллерген
150 г
— 6 ст. л.
аллерген
по вкусу
1 г
— 1 щепотка
15 г
— 1 ст. л.
аллерген
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Молоко доведите до кипения, но не кипятите. Добавьте сметану. Укутайте в тепло, оставьте на 8 часов.
Шаг 3
Получившуюся смесь поставьте на огонь, доведите до такой степени, чтобы сыворотка начала отставать от молока.
Шаг 4
На марлю, сложенную в 6 слоев, вылейте содержимое. Когда жидкость сойдёт, заверните в марлю и поставьте под гнет.
Шаг 5
Через 3 часа освободите от марли, мягкий творог готов.
Шаг 6
В творог добавьте сахарную пудру, щепотку соли, ложку муки. Замесите тесто
Шаг 7
Сформируйте сырники, обжарьте на постном масле до румяности.
Подача
Шаг 8
Украсьте сахарной пудрой и любимыми ягодами.
Категории рецепта
блюда из творога
ваши рецепты
вторые блюда
есть распространенные аллергены
завтрак
низкокалорийный
от редакции
партнерские проекты
просто
сборник рецептов
сырники
сырники со сметаной
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться